Ang makintab o matte na bahagi ng aluminum foil na papel ay maaaring gamitin nang walang pagkakaiba sa magkabilang panig
Kung ang aluminum foil ang pinakakaraniwang ginagamit na produktong aluminyo sa mga ordinaryong sambahayan, naniniwala akong hindi tututol ang lahat dito.Ang aluminyo ay isa sa pinakamaraming elemento ng metal sa crust ng lupa.Ito ay may mga katangian ng magaan ang timbang, mabilis na pagpapadaloy ng init at madaling paghubog.Ang isang manipis na piraso ng aluminum foil ay may mga pakinabang ng pagharang sa liwanag, oxygen, amoy at kahalumigmigan, at maaaring malawakang magamit sa pagkain At sa packaging ng mga gamot o maraming mga application ng pagkain.
Ang aluminum foil na papel ay karaniwang tinatawag na aluminum foil, at ang ilang mga tao ay nakasanayan nang tawagin itong tin foil (tin foil), ngunit malinaw na ang aluminyo at lata ay dalawang magkaibang metal.Bakit may ganitong pangalan sila?Ang dahilan ay maaaring masubaybayan pabalik sa katapusan ng ika-19 na siglo.Noong panahong iyon, mayroon talagang produktong pang-industriya tulad ng tin foil, na ginagamit sa pag-iimpake ng mga sigarilyo o kendi at iba pang produkto.Nang maglaon, noong unang bahagi ng ika-20 siglo, nagsimulang lumitaw ang aluminum foil, ngunit dahil ang ductility ng tin foil ay mas malala kaysa aluminum foil Bilang karagdagan, kapag ang pagkain ay nakipag-ugnayan sa tin foil, madaling magkaroon ng metal na amoy ng lata, kaya unti-unti itong napalitan ng mas mura at matibay na aluminum foil.Sa katunayan, sa nakalipas na mga dekada, lahat ng tao ay gumamit ng aluminum foil.Gayunpaman, marami pa rin ang tinatawag na aluminum foil paper o tin foil.
Bakit ang aluminum foil ay may matte na bahagi sa isang gilid at isang makintab na bahagi sa kabilang panig?Sa proseso ng pagmamanupaktura ng aluminum foil na papel, ang malalaking bloke ng aluminyo na natunaw ay paulit-ulit na ilululong at magkakaroon ng iba't ibang kapal ayon sa mga pangangailangan ng iba't ibang mga produkto, hanggang sa isang pelikula na halos 0.006 hanggang 0.2 mm lamang ang magawa, ngunit para sa karagdagang pagmamanupaktura. Upang makabuo ng mas manipis na aluminum foil, ang dalawang layer ng aluminum foil ay magkakapatong at magpapakapal sa teknikal, at pagkatapos ay pagsasama-samahin, upang pagkatapos paghiwalayin ang mga ito, dalawang mas manipis na aluminum foil na papel ang maaaring makuha.Ang pamamaraang ito ay maaaring maiwasan ang aluminyo.Sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, ang pagpunit o pagkulot ay nangyayari dahil sa pagiging unat at paggulong ng masyadong manipis.Pagkatapos ng paggamot na ito, ang gilid na dumampi sa roller ay bubuo ng makintab na ibabaw, at ang gilid ng dalawang layer ng aluminum foil na magkadikit at kuskusin sa isa't isa ay bubuo ng matte na ibabaw.
Ang maliwanag na ibabaw na liwanag at init ay may mas mataas na reflectivity kaysa matte na ibabaw
Aling bahagi ng aluminum foil ang kadalasang dapat gamitin sa pagdikit ng pagkain?Ang aluminum foil na papel ay sumailalim sa high-temperature rolling at annealing treatment, at ang mga microorganism sa ibabaw ay papatayin.Sa mga tuntunin ng kalinisan, ang magkabilang panig ng aluminum foil na papel ay maaaring gamitin upang balutin o kontakin ang pagkain.Ang ilang mga tao ay binibigyang pansin din ang katotohanan na ang liwanag at init na pagpapakita ng maliwanag na ibabaw ay mas mataas kaysa sa matte na ibabaw kapag ang pagkain ay nakabalot sa aluminum foil para sa pag-ihaw.Ang argumento ay ang matte na ibabaw ay maaaring mabawasan ang init na pagmuni-muni ng aluminum foil.Sa ganitong paraan, ang pag-ihaw ay maaaring maging mas mahusay, ngunit sa katunayan, ang nagniningning na init at liwanag na pagmuni-muni ng makintab na ibabaw at ang matte na ibabaw ay maaari ding maging kasing taas ng 98%.Samakatuwid, walang pagkakaiba kung saang bahagi ng aluminum foil na papel ang ginagamit upang ibalot at hawakan ang pagkain kapag iniihaw.
Makakaapekto ba ang acidic na pagkain sa aluminum foil na magdaragdag ng panganib ng demensya?
Sa nakalipas na ilang dekada, ang aluminyo ay pinaghihinalaang may kaugnayan sa demensya.Maraming tao ang nag-aalala kung gagamit ba ng aluminum foil sa pagbabalot ng pagkain at pag-ihaw, lalo na kung ang lemon juice, suka o iba pang acidic marinade ay idinagdag.Ang pagkatunaw ng mga ion ng aluminyo ay nakakaapekto sa kalusugan.Sa katunayan, pagkatapos pag-uri-uriin ang maraming mga pag-aaral sa aluminyo sa nakaraan, talagang natagpuan na ang ilang mga lalagyan ng aluminyo ay matutunaw ang mga ion ng aluminyo kapag nakatagpo ng mga acidic na sangkap.Tungkol naman sa problema ng demensya, sa kasalukuyan ay walang tiyak na katibayan na ang aluminum foil at papel Ang paggamit ng aluminum cooking utensils ay nagpapataas ng panganib ng dementia o Alzheimer's disease.Bagama't karamihan sa paggamit ng aluminyo sa pagkain ay pinalalabas ng mga bato, ang pangmatagalang akumulasyon ng labis na aluminyo ay nagdudulot pa rin ng potensyal na banta sa nervous system o mga buto, lalo na para sa mga taong may sakit sa bato.Mula sa pananaw ng pagbabawas ng mga panganib sa kalusugan, inirerekomenda pa rin na bawasan mo ang paggamit ng aluminum foil sa direktang pakikipag-ugnay sa mga acidic na pampalasa o pagkain nang masyadong mahaba, at painitin ito sa mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon, ngunit hindi ito problema para sa pangkalahatan mga layunin tulad ng pagbabalot ng pagkain.
Oras ng post: Ene-05-2022